BOURGOGNE PINOT NOIR
IN CONVERSION TO ORGANIC FARMING
GRAPES:
100% Pinot Noir
TASTING NOTES:
Robe rubis. Nez gourmand aux arômes de fruits rouges croquants (Cerise, framboise). Bouche élégante, où s’entremêlent les épices et des notes de réglisse. Le vin est rond, équilibré, avec des tanins subtils et élégants.
FOOD AND WINE PAIRING:
Il s’accorde parfaitement avec des volailles, des viandes grillées, et des fromages affinés.
Servir à 16°C.
WINEMAKING:
Élevage 100% fûts neufs pendant 12 mois.