SAINT-VÉRAN « Les Carettes»
CÉPAGE:
100% Chardonnay
DÉGUSTATION:
Robe brillante aux reflets verts. Nez fin et subtil de mandarine, d’orange sanguine, de fleurs blanches et de menthol. Pur, frais et parfaitement équilibré, il séduit par son opulence, son fruit et sa finesse.
ACCORDS METS-VIN:
Ce Saint-Véran s’accorde parfaitement avec des viandes blanches, fromages de chèvres, plats à base de crème et du foie gras.
Servir à 13°C.
VINIFICATION:
Fermentation 100% Malolactique.12 mois en fûts de chêne puis 7 mois en cuve inox.