MÂCON-VILLAGES « Nos 5 Terroirs »

 

En conversion vers l’Agriculture Biologique

CÉPAGE:

100% Chardonnay

DÉGUSTATION:

Jolie robe or clair brillante. Nez gourmand de miel d’acacia, de pâte d’amande et de fleurs printanières. La bouche apparait riche, ronde, puissante et structurée. Une finale savoureuse.

ACCORDS METS-VIN:

Il accompagne à merveille les crustacés et coquillages tel que les Saint-Jacques, les volailles, et est idéal pour l’apéritif. 

Servir à 13°C.

VINIFICATION:

Élevage 100% en cuve pendant 6 à 7 mois afin de préserver toute la fraîcheur du Chardonnay.